おもてなしになっちゃう簡単アボガド前菜
輝くもりちゃん @cook_40129205
切るだけなのに美味しくて、なんだかおもてなしになっちゃうアボガドの前菜
このレシピの生い立ち
こないだ連れてってもらった店で、出てきたアボガドに韓国のり巻いてタレに付けて食べたら、めっちゃ美味しくて、わいわい言いながら食べられるし、簡単だし、どうしてもお伝えしたくなりました。
アプリでひらく作り方
- 1
アボガドを剥きまーす。種の周りを一周するように包丁を入れまーす。
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- 2
アボガドをひねるようにして２つに分けまーす。
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- 3
種に、包丁の角の所を、カッと刺しまーす。
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- 4
種を軸にアボガドをひねりまーす。
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- 5
種を取り除きまーす。
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- 6
半分のアボガドの皮を包丁でむきまーす。
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- 7
こんな感じ
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- 8
あとは、ぺろーんとむけまーす。
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- 9
こんな感じ
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ぺろーんとむきまーす。
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- 11
両方ともむきまーす。
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- 12
包丁を入れ
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好きなようにカットしまーす。
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トマトやキュウリも好きな大きさにカットします。
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お皿に、のり(韓国のり、味付けのりどちらでも良い)、
カットしたアボガド、トマト、キュウリ、キュウリの味噌をもりつけます -
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【タレを作ります】卵を黄身だけ用意します
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創味のつゆを卵に入れます。
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- 19
出来上がり(^o^)
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コツ・ポイント
コツも何もないのに、ちょっとなんだか、おもてなしになります(^o^)唯一、黄身をタレと混ぜるのは食べる直前に！お客さんに出す時、お月見っぽい方が、見た目が良いです。
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