油揚げと葱と納豆の和え物
littlelily2007 @little_lily
ちょっと一品足りない時にさっと出せる一品です
ご飯のお供にも♪
このレシピの生い立ち
納豆をちょっとしたおかずの感じにしたくて作りました
ご飯のお供や晩酌のあてにいかがでしょう
アプリでひらく作り方
- 1
納豆はボールに入れてたれと和えておきます
- 2
白ネギは斜め切りにしておきます
- 3
フライパンを熱し、油揚げを両面焦げ目がつくくらいまで焼きます
あいているスペースで葱も軽く炒めます - 4
油揚げを取り出し、食べやすい大きさに切り、葱と一緒に納豆のボールに入れて和えます
- 5
深めのカップに水(分量外）を入れ、卵を割り入れ、電子レンジで1分ほど加熱して温泉卵を作ります（卵が割れないよう注意！）
- 6
皿に４を盛り、５の卵を乗せて白ごまを飾り、ごま油をかけてできあがりです
-
コツ・ポイント
3: 油揚げの油だけで焼けますので油を足す必要はありません
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