簡単!ほうれん草と油あげの和え物!

aNa817 @cook_40023119
湯がいたほうれん草と、油上げを和えるだけだけ!
簡単!ヘルシー!
野菜が足りないときの一品に!
このレシピの生い立ち
手抜きだけど、母の味♪
作り方
- 1
ほうれん草をよく洗って、湯がく。
※湯がきすぎに注意!
- 2
油揚げは熱湯をかけて悪い油を流す。
- 3
ほうれん草は、水気をよく切ってざく切りにする。
油揚げも細長く切る。 - 4
ほうれん草と、油揚げ、白だし、ゴマを入れ、よく混ぜる。
味を見ながら白だしを調節する。
コツ・ポイント
ゴマは、初めからすりゴマのを使うより、粒のを自分でちょっと擂る方が、栄養価が高いと思います。
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