ネギと油揚げの和え物
ぴよぴよちゃんぴー @cook_40141197
パパッと作れる絶品おつまみ‼︎
このレシピの生い立ち
ネギ収穫のTV番組を観ていて、ネギと油揚げのお料理をヒントにアレンジしてみました。レシピID:18195681
アプリでひらく作り方
- 1
油をひかずフライパンで油揚げをこんがり焦げ目がつくくらい焼いておく。粗熱が取れたら細切りにする。
- 2
じゃこをフライパンで薄っすらキツネ色に炒る。
-
- 3
ネギは斜め薄切りにする。
- 4
1と2と3と白ごまをボールに入れ、めんつゆを加えて和える。
-
コツ・ポイント
油揚げはこんがりパリッと焼いた方がカリカリして美味しいです。じゃこの代わりに桜エビも美味しいです。盛りつけた後に大根おろしをのせて食べても美味しいです♬
リアクション
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