ガリといんげんの サッパリ和え物
あけこんぶ @cook_40175882
お寿司に付いていた「ガリ」
捨てないで！！
和え物にぴったり
良い仕事してくれますよ♡
このレシピの生い立ち
新生姜を頂きまして、ガリを大量に作りました。
ただ食べるだけでは勿体ないと思い、和え物に^ ^
ガリといんげんの サッパリ和え物
お寿司に付いていた「ガリ」
捨てないで！！
和え物にぴったり
良い仕事してくれますよ♡
このレシピの生い立ち
新生姜を頂きまして、ガリを大量に作りました。
ただ食べるだけでは勿体ないと思い、和え物に^ ^
作り方
- 1
いんげんは、塩少々入れたお湯で茹で
ザルにとって 水気を切る触れる温度になるまで 置く
-
- 2
ガリは適当に切る
(気持ちは千切り) -
- 3
いんげんが冷めたら、3㎝程度に切る
ボールに いんげん、ガリ、醤油を入れ和える
完成^ ^
-
コツ・ポイント
ガリによって塩加減がちがうので、醤油の量は加減してください。薄い場合は、ガリを多めにするのもアリです！！
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