芯から温まる~♡我が家の味噌汁

くらりねっと。
くらりねっと。 @cook_40238282

ごま油が香る我が家の味噌汁!
定番具材でアレンジ自在☆
このレシピの生い立ち
簡単に美味しく出来る味噌汁!
ごま油が好きすぎてつい入れてしまいます( ˊᵕˋ ;

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簡単に美味しく出来る味噌汁!
ごま油が好きすぎてつい入れてしまいます( ˊᵕˋ ;

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材料

4人分
  1. 大根 300g
  2. にんじん 1/2本
  3. 味噌 大さじ3
  4. 750cc
  5. ネギ 1本
  6. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    野菜は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ごま油を熱した鍋に大根と人参を入れ、大根が透き通るまで炒める。

  3. 3

    水と味噌を入れ沸騰させる。

  4. 4

    フタをして弱火で15分煮る。

  5. 5

    ネギを入れる。
    ねぎがやわらかくなったら完成☆

コツ・ポイント

大根にしっかりと火をとうして、柔らかくしましょう。

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