ホタルイカのヌタ‼ゆりさん風

クックV5LSUD☆
クックV5LSUD☆ @cook_40127637

ホタルイカかなり大きいかったね
(ヌタ)久し振りだー。作りました
このレシピの生い立ち
なるべく小さいホタルイカがいい。
1匹まるごと入れる美味しいよ

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材料

  1. ホタルいか 4匹
  2. きゅうり 1本
  3. ネギ 1わ
  4. 大1
  5. 味噌家使いますOK 大2
  6. 酒、みりん 各中1
  7. 玉ねぎ 1/2

作り方

  1. 1

    (いか)輪切り、きゅうり輪切り、ネギ3㎝切り。またねぎは薄切りにして塩揉み。

  2. 2

    ヌタ作ります(すり鉢)にまず味噌ゴリゴリ砂糖ゴリゴリ酒、みりん、酢をゴリゴリ⇒お好みにしてね

  3. 3

    材料を水を切り混ぜ混ぜ出来ました❗

コツ・ポイント

玉ねぎは必ず塩をしてもみこんで水で洗う、ぎゅーと絞って入れてね

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クックV5LSUD☆ @cook_40127637
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ゆりさんダヨ面倒クサイのは‼大嫌い時短大好きダヨおすすめ❗は、カボチャスープダヨ、       栄養満点❗
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