サンマの擂り身でスコッチエッグ♪
ティーダ7 @cook_40103634
サンマの擂り身で卵を包むので、カルシウム、栄養満点、美味しいです。
お弁当にも、ボリューム満点！
このレシピの生い立ち
子供の頃、母親が良く作ってくれました。
サンマの擂り身でスコッチエッグ♪
サンマの擂り身で卵を包むので、カルシウム、栄養満点、美味しいです。
お弁当にも、ボリューム満点！
このレシピの生い立ち
子供の頃、母親が良く作ってくれました。
作り方
- 1
サンマの擂り身に卵、小麦粉、パン粉、塩を入れて混ぜます。
-
- 2
ゆで卵に小麦粉をまぶします。
-
- 3
ゆで卵をサンマの擂り身で包み、パン粉を絡め、ほどよい硬さで丸めます。
-
- 4
転がしながら、ほどよい色と硬さに揚げて出来上がり♪
-
- 5
ソース、醤油、お好みで召し上がれ。
コツ・ポイント
衣が柔らかすぎると丸めにくいので、パン粉を増やして調節して下さい。
サンマの擂り身によって骨を感じる場合があるので、小さいお子さんには、気を付けて下さい。
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