水切りヨーグルトでバスク風チーズケーキ
わんぱく3ママ @cook_40247997
クリームチーズも生クリームも使わず、安い材料で作れます。とっても簡単！
このレシピの生い立ち
期限ギリギリのヨーグルトを消費したくて、家にある他の材料でケーキを作ってみました。
水切りヨーグルトでバスク風チーズケーキ
クリームチーズも生クリームも使わず、安い材料で作れます。とっても簡単！
このレシピの生い立ち
期限ギリギリのヨーグルトを消費したくて、家にある他の材料でケーキを作ってみました。
作り方
- 1
ヨーグルトをよく水切りする。（一晩位。170g〜200gになるようにする。）
- 2
材料をすべてフードプロセッサーに入れ良く攪拌する。（1分〜1分半位）
- 3
型にオーブンシートを敷き、2を入れ、210度に温めたオーブンで25分〜30分焼く。
- 4
型に入れたまま粗熱をとる。
冷めたら型から外し冷やす。
コツ・ポイント
表面は少し焦げた位がキャラメルぽくおいしいです。
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