蓮根の昆布茶と明太子マヨ和え☆彡

マイポ☆
マイポ☆ @cook_40093797

昆布茶の旨味にピリッと明太子♡
シャキシャキ食べ出したら止まらない(≧∇≦)
サラダに、おつまみに♬
このレシピの生い立ち
蓮根を明太マヨで食べたく組み合わせました。

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材料

2人分
  1. 蓮根 100g
  2. ★シーチキン 1/4缶
  3. ★昆布茶 小さじ1/2
  4. ★醤油 少々
  5. ★市販の明太子マヨネーズ 大さじ1
  6. (↑上記が無ければ)
  7. (☆明太子) 1/3腹
  8. (☆マヨネーズ) 大さじ1/2
  9. パセリ お好みで

作り方

  1. 1

    蓮根をよく洗い5ミリ程度にイチョウ切り。
    3〜4分、固めに茹でる。(茹で加減はお好みで)

  2. 2

    ★を混ぜ合わせる。

  3. 3

    ①の水分をよく切り②と和え、お皿に盛る。

  4. 4

    お好みでパセリを振りかけて出来上り☆彡

  5. 5

    2016/04/21 「明太子マヨ」人気検索トップ10入りしました!
    ありがとうございます♡

  6. 6

    2016/05/13人気検索1位になりました!ありがとうございます ヽ(*´∇`)ノ

コツ・ポイント

蓮根を柔らかくいただきたい方は、もう少し長めに茹でてください。

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レシピ作者

マイポ☆
マイポ☆ @cook_40093797
に公開
私のお昼ごはんは おおむねチャーハン(๑´ڡ`๑)福岡在住、夫と2人暮らしのぐーたら主婦ですがどうぞよろしくお願いいたします♩※レシピは覚書も兼ねており よく見直しますm(_ _)m腹黒同盟・最高顧問CEO・会員No.1AVOca堂協会・会長秘書兼広報部長・会長No.1
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