甘酒ヨーグルトプリン

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sachi825 @sachi825

砂糖なし材料3つ！レンジで簡単！甘酒の優しい甘さのプリンです♡

このレシピの生い立ち
甘酒を使ったスイーツが食べたくて♬

甘酒ヨーグルトプリン

67luna's cooksnap of when they made 甘酒ヨーグルトプリン.
マダムカフェ♡'s cooksnap of when they made 甘酒ヨーグルトプリン.
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材料

2個分
  1. 甘酒（米麹からできてるもの） 150ml
  2. ヨーグルト(プレーン) 150g
  3. 粉寒天 2g
  4. トッピング用（お好みで）
  5. セミドライレモン 少々
  6. ミントの葉 少々

作り方

  1. 1

    大きめのボウルに甘酒を入れ、レンジで80度以上に温める（目安:600wのレンジで1分40秒）

  2. 2

    1に粉寒天を振り入れ、ホイッパーで1分攪拌する

  3. 3

    ２にヨーグルトを加えて手早く混ぜ合わせる

  4. 4

    器に入れてフタ（ラップ）をし、冷蔵庫で1〜２時間冷やす

  5. 5

    お好みでトッピングをしたら、出来上がり！

  6. 6

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  7. 7

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  10. 10

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  11. 11

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コツ・ポイント

甘酒本来の甘さを生かしたプリンなので、甘さ控えめです。甘いのが好きな方は、1の段階で甘さを加えるか、トッピングにフルーツソースをかけてもOKです。

WECK Tulip 220を使用してます。
この瓶に2個分の分量です！
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