時短！簡単！さんまの蒲焼き缶詰め丼
Kawakamiｻﾝ @cook_40042924
缶詰めを常備してるのですが、そのまま食べるだけでは、さみしいので、丼にしてみました。
このレシピの生い立ち
缶詰めを常備してるのですが、そのまま食べるだけでは、飽きてきたので、丼にしてみました。
蒲焼きと言えば丼やお重ですからね♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ1/4個をスライスして、卵は、軽くときほぐします。
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- 2
小さめなフライパン(18～20cm)に水、めんつゆ、玉ねぎを入れて2～3分中火にかける。
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- 3
缶詰めのさんまを玉ねぎの上に乗せ一煮立ちしたら、といた卵を回し入れ、卵が半熟になったらできあがり♪
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- 4
丼ご飯に3を乗せて、丼にして食べても、そのまま皿に入れて、おかずとしてもいいですよ。
-
コツ・ポイント
めんつゆの水は、玉ねぎを煮るのに少し蒸発するので、記載してある量より少し多いめにしています。
好みで、一味、七味、山椒などかけていただいても良いでしょう。
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