簡単＊茄子とピーマンのオイスター炒め＊
マサシッポ @cook_40055217
合わせ調味料で簡単に美味しくできます♪
お弁当にも(*^-^*)
このレシピの生い立ち
チンジャオロースのタレって何にでも合いそうだなあって思って、やってみたら、バッチリ美味しかった！
そうです。チンジャオロースの合わせ調味料なのでした
( ・∇・)
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉に酒、醤油を揉みこんで下味をつける（10分くらい）。茄子は一口大に切って水にさらしておく。ピーマンも一口大に切る。
-
- 2
フライパンに油少々と生姜を入れて熱し、いい香りがしてきたら豚肉を入れて中火で焼く。赤いところがなくなったら皿に取り出す。
- 3
フライパンに油を少し足して、水気を切った茄子を入れて炒める。茄子が少し柔らかくなったらピーマンと豚肉を加えて、炒める。
-
- 4
合わせ調味料をよく混ぜてから3に回しかける。ざっと炒めて味見をして、最後に塩こしょうで味を整える。（塩は無くてよい ）
- 5
2014年5月7日、材料訂正しました。肉の下味：酒小さじ1→小さじ2、醤油小さじ1→小さじ1／2に訂正。
コツ・ポイント
味が薄い場合は仕上げにオイスターソースを少し足してみてください。
合わせ調味料は、加える前に必ずよく混ぜること。時間とともに片栗粉が底に沈むので。
肉のかわりにウインナーを使う場合は、塩分入ってるので下味つけなくて大丈夫です。
リアクション
似たレシピ
豚なすピーマン☆オイスター炒め
合わせ調味料で簡単に♪夏の野菜炒め
豚肉と茄子のオイスターソース炒め
合わせ調味料で簡単♪しっかりした味付けでご飯がすすみます
豚こま肉ともやしとピーマンの生姜炒め
生姜をたっぷり使った野菜炒めです。合わせ調味料を作って簡単にできます。ご飯が進みます。
豚肉と茄子のオイスターソース炒め。
冷めても美味しいこの１品。お弁当にも。生卵と合わせて丼ぶりにも。“おにぎり”の中身にしても美味しいよ～♪
茄子のスタミナ炒め
合わせ調味料で簡単に作れるレシピです⊙(ˊᗜˋ*)⊙
Δぽむの実Δ 
鶏モモ肉とピーマンの中華炒め
鶏とピーマンの相性が抜群！合わせ調味料で簡単にできあがります！
豚こまとピーマンのオイスター炒め
調味料を合わせておけば、後は順に炒めるのみ。オイスターソースの旨味でご飯がすすみます♪
⭐簡単⭐ピーマン・むきえび⭐ウマ塩炒め♪
合わせ調味料でちゃちゃっと簡単⭐ごま油香るウマ塩炒め♪ご飯のおかず、お弁当、おつまみにも。
☆豚肉＆ピーマンのオイスターソース炒め☆
豚肉とピーマンを使って、「合わせ調味料で炒めるだけ」の簡単なオイスターソース炒めです^^b
☆お弁当☆ササミとピーマンの炒め物❤️
お弁当やおつまみに❤️調味料を合わせておくと簡単にできます。
ピーマンと茄子のオイスター炒め
残った野菜なんかをつかってもいいかもしれません。濃い目の味付けやピーマンの苦味なんかもあるのでお酒にも合います。
寝ぼすけゑい 
簡単☆なすとピーマンの香味炒め
なすとピーマンの大量消費にオススメ☆生姜とニンニクの香りで食欲がそそられ、ご飯が進みます♪
ベリル☆ 
ブロッコリーと牛肉の炒め物
この合わせ調味料でいろいろな炒め物ができますよ。お勧めです。
なすとピーマンのオイスターソース炒め
合わせ調味料を作ったら、あとは切って炒めるだけ。簡単美味しいごはんのお供です♪
ナスとピーマンの炒め物
思いつきで作ったけれども、美味しくできました。お弁当にピッタリの少しはまりそうなナス料理です。
モヤシと豚肉のオイスター炒め
少ない材料で、美味しくできます！子供も大好きな中華味です♪今回はモモ肉で作りましたが、小間でも大丈夫です。
なすの味噌炒め
旦那ちゃんお気に入りのひとつです。材料も安いし、調味料も家にあるものばかり給料日前の救世主です！（いいすぎ…）
鶏胸肉となすとピーマンのケチャみそ炒め
合わせ調味料を作っておくと簡単に仕上がります。お弁当にも合います。むね肉が柔らかいです。
青椒肉絲風☆簡単☆牛肉とピーマンの炒め物
家にある調味料で簡単にできます＾＾ご飯がモリモリ進みます♩2016.5.6話題入りしました。ありがとうございます＾＾
ドングリかっぱ 
ナスとピーマンの中華炒め
調味料を合わせておくだけ♪簡単に作れます。夏野菜を摂りたい時に☆
ピーマンとベビーコーンの炒め物
ベビーコーンとピーマンの相性が抜群です。お弁当のおかずにもおすすめ！
ご飯進みます！鶏肉と茄子のオイスター炒め
オイスターソースのコクで簡単、本格的な味に仕上がります。少し甘めの味付けでご飯がどんどん進んじゃいますよ！
※鶏胸の柔らかオイスターチリマヨ炒め※
胸肉なのにしっとり柔らか☆調味料も合わせておくので面倒なことなし！簡単おいしいおかずです。
簡単！ピーマンと豚肉のオイスター炒め♪
簡単に美味しく出来ました(*^_^*)
なすとピーマンのオイスター炒め
酢っぱくならない程度にちょっと黒酢入れてあっさりに♪10分もあれば出来上がり♪
豚肉とピーマンの炒め物
合わせ調味料のおかげで、手早く出来て美味しい。
☀なすピーマン☀オイスター炒め☀
なすがもりもり食べれる❗肉なしヘルシーおかず、お弁当に、お酒のお供に、冷めても美味しいごはんのお供❕
牛肉とピーマンのオイスター炒め
おつまみにも、ご飯のおかずにもぴったりです！お弁当にも！
ゆうだいママ☆ 
スナップえんどうと筍のオイスター炒め
春野菜を使った中華風炒め物。片栗粉入りの合わせ調味料なので後からとろみ付けしなくて良いので楽チンです(*^^*)
豚こま肉と玉ねぎのカレー炒め
合わせ調味料で漬け込んで焼くので手早くできます。片栗粉で肉が柔らかく仕上がります。ほのかにカレー風味で食べやすいです。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19789114
