小いわしの丸ごと唐揚げ

クックEGIVJ7☆'s cooksnap of when they made 小いわしの丸ごと唐揚げ.
Rika☆Rin's cooksnap of when they made 小いわしの丸ごと唐揚げ.
辰夫女子's cooksnap of when they made 小いわしの丸ごと唐揚げ.
murmur
murmur @cook_40134905

小さいいわしなら丸ごと唐揚げにして、腸気になりません。酒のつまみにも◎
このレシピの生い立ち
スーパーで小いわしが売られていたので。豆アジやきびなごの唐揚げが好きなので、いわしでも腸くささを感じないで食べられるのかな？と思って作ってみました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 小いわし お好みで
  2. 片栗粉 適量
  3. サラダ油 適量
  4. 塩コショウ 適宜

作り方

  1. 1

    小いわしをざっと洗い、水気をキッチンペーパーでふきとる。

  2. 2

    １をビニール袋に入れて、片栗粉を振りいれ、シャカシャカ。

  3. 3

    油を熱し、２を色づくまで中火で揚げる。このとき一度に大量に魚を入れすぎないように。油の温度が下がってしまいます。

  4. 4

    塩コショウや、お好みでカレー粉などまぶしてどうぞ。

コツ・ポイント

＊今回は体長5~6cmまでの小いわしを使いました。
＊いわし丸ごと揚げているので、結構油ハネします。できれば揚げ物用鍋を使ったほうがいいかも。
調理後はすぐに周囲を水拭きしましょう。そうすれば簡単に油汚れは取れます。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (8)

つくれぽについて

レシピ作者

murmur
murmur @cook_40134905
に公開
再び育休中。最近は毎日新しいメニューを献立に取り入れたり、授乳で異様に減るおなかを満たすべくヘルシーおやつを作ることが楽しみな日々。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. スパイシー鶏天　ハラペーニョマヨソース クックWK7WOE☆
  2. 米粉の玉葱長芋オレンジマフィンボウル無し おはまりキッチン
  3. DK弁当 2025.6.11(水) りっぽー
  4. ひじきの煮物 いつも大変
  5. 【糖尿病】ツナタマ酢飯　654kcal てつやの部屋
  1. 極上ねこまんま☆さば缶おぼろ豆腐ご飯 アロマライズ
  2. 超簡単！美味し過ぎる【あさりキムチ】 akkarclub
  3. 定番♪にんにく生姜醤油の鶏のから揚げ レイのお料理☆
  4. ハチミツカレー ☆あつ