作り方
- 1
よもぎは摘んできたら、ゴミを取り除き水で良く洗います。
- 2
沸騰したお湯に塩を入れ、よもぎを入れて、3分茹でます。茹でた後、水にさらします。
- 3
水を切って、しっかり絞ります。50gずつラップで包んで冷凍して保存します。
コツ・ポイント
水は、しっかり絞ってから冷凍してください。
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