よもぎの保存

かかし79
かかし79 @cook_40095056

よもぎをいつでも使えように、冷凍して保存します。
このレシピの生い立ち
摘んできたよもぎをいつでも使えるように( ^ω^ )

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材料

  1. よもぎ 100g
  2. 1L
  3. 小さじ1

作り方

  1. 1

    よもぎは摘んできたら、ゴミを取り除き水で良く洗います。

  2. 2

    沸騰したお湯に塩を入れ、よもぎを入れて、3分茹でます。茹でた後、水にさらします。

  3. 3

    水を切って、しっかり絞ります。50gずつラップで包んで冷凍して保存します。

コツ・ポイント

水は、しっかり絞ってから冷凍してください。

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レシピ作者

かかし79
かかし79 @cook_40095056
に公開
料理好きの40代のお父さんです。奥様と一人暮らし中の大学生の息子と高校生の娘がおりますが、一番の食べ盛りはお父さんです(^_^)食べることとゴルフが大好きです( ^ω^ )
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