簡単美味しい♪玉ねぎとトマトのスープ

さぉぽんぽん
さぉぽんぽん @cook_40114619

にんにくの香りとトマトの酸味が食欲をそそります。
あっさりしてるのでどんな料理でも合います!
このレシピの生い立ち
にんにくを炒めるのが面倒なのでそのまま鍋に入れたら、これはこれで美味しかった!

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材料

2人分
  1. 玉ねぎ 1/2個
  2. トマト 1個
  3. にんにく 1/2片
  4. 400cc
  5. コンソメ 小さじ2
  6. 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎとにんにくは薄切り、トマトは湯剥きして角切りにしておきます。

  2. 2

    鍋に水を入れて火にかけ、沸いたら玉ねぎとにんにくを入れて1分くらい煮ます。

  3. 3

    トマトとコンソメを入れて3分くらい煮ます。

    火を止めて塩で味を調整したら出来上がりです。

  4. 4

    お好みでブラックペッパーやパセリを入れてどーぞ(^^)

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レシピ作者

さぉぽんぽん
さぉぽんぽん @cook_40114619
に公開
その辺によくいる田舎の主婦やってます!作るの大好き!食べるのもっと大好き☆☆『美味しいものを食べたいから美味しいものを作る!』をモットーに料理してます(●´□`)♡子育て中でレシピを載せる時間もなかなか取れませんが、じんわり〜のんびり〜マイペース〜にレシピ更新したり、つくれぽ送ったりしまーす♪(^o^)
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