新たまの和え物~柚子胡椒マヨ

uhye
uhye @cook_40264163

ささっと、もう一品ほしいときに♪
このレシピの生い立ち
副菜に一品ほしくて、冷蔵庫にあったもので簡単に作れるものをと思い考えてみました。

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材料

4人分
  1. 新たまねぎ 1/2個
  2. ブロッコリー 1/4個
  3. いんげん 5本
  4. マヨネーズ 小2
  5. 柚子胡椒 小1
  6. ぽん酢 小1
  7. 本だし 少々

作り方

  1. 1

    新たまねぎは5ミリにスライスし水につけておく。
    ブロッコリーは一口大、いんげんは5cmに切り下茹でしておきます。

  2. 2

    ボウルに調味料を全て入れ野菜と合えて出来上がり☆

コツ・ポイント

野菜は温かいうちに調味料と合えると本だしも溶けて味が馴染みやすいです。そのままでも冷蔵庫で冷やしてもOK!!

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レシピ作者

uhye
uhye @cook_40264163
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