新玉とお漬物でさっぱり和えもの

ととろん0606
ととろん0606 @cook_40251278

新玉ねぎと冷蔵庫に余ってるお漬物でちゃちゃっと一品完成です^ ^
このレシピの生い立ち
新玉ねぎが大好きなので^ ^

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材料

3人分
  1. 新玉ねぎ 半玉
  2. 鰹節 ひとつかみ
  3. 高菜の漬物(漬物なら何でもok.みじん切り) 大2
  4. ネギ 少々
  5. ポン酢 小1

作り方

  1. 1

    新玉ねぎをスライサーでカットして、冷水に浸しておきます。

  2. 2

    ポリ袋に、新玉ねぎ→鰹節→漬物→ネギ→ポン酢の順に入れ、混ざるように手で揉み込みます。

  3. 3

    少し置いて味が馴染んだら完成です^ ^

コツ・ポイント

漬物は高菜がオススメですが、残り物の漬物なら何でも結構美味しかったです^ ^
漬物の塩気が結構効いてるので、ポン酢はお好みで調整して下さい^ ^

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レシピ作者

ととろん0606
ととろん0606 @cook_40251278
に公開
30代夫婦2人暮らしの専業主婦です^ ^ 食べることが大好きなので、色々勉強して美味しいお料理が作れるようになりたいです^ ^
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