新筍の酢の物
ｕｍｉ @cook_40052424
調理時間は5分！もう一品にどうぞ～
このレシピの生い立ち
筍の皮の部分は柔らかく 酢の物や吸物 味噌汁 サラダに使えます。捨てるのは勿体ないので…
アプリでひらく作り方
- 1
ワカメの硬い部分は切り落とし 食べやすい大きさに切る。
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- 2
タケノコの穂先を細かく切る。穂先が無い時はタケノコの柔らかい部分を千切りにする
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- 3
合わせにきゅうりの輪切りとワカメ、タケノコを混ぜ合わせる。
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- 4
きゅうりを除き味噌汁にも出来ます。
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コツ・ポイント
酢の物の合わせ酢は市販のものでもOKです。簡単です
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