新たま新じゃが春キャベ炒め

こたひなはる
こたひなはる @cook_40113548

春らしい3アイテムを炒めてみました。それぞれの甘みがおいしいです。
このレシピの生い立ち
今しか出回らない野菜たちを、炒め合わせたらどうなるかなーと思って。

新たま新じゃが春キャベ炒め

春らしい3アイテムを炒めてみました。それぞれの甘みがおいしいです。
このレシピの生い立ち
今しか出回らない野菜たちを、炒め合わせたらどうなるかなーと思って。

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材料

4人分
  1. 新玉ねぎ 2個
  2. 新じゃが 3個
  3. 春キャベツ 2/3個
  4. ☆塩、こしょう 各少々
  5. ☆鶏がらスープの素 小さじ1
  6. めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1
  7. サラダ油 適宜

作り方

  1. 1

    新玉、新じゃがは薄切りに、春キャベツはざく切りにする。

  2. 2

    新じゃがは電子レンジで2分加熱する。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、新じゃが、玉ねぎを炒め、油がなじんだら春キャベツを加えて混ぜる。

  4. 4

    ☆を順に加え、よく混ぜて、できあがり!

コツ・ポイント

新じゃがは洗って皮つきのまま薄切りにしました。
味を見て、好みで調節してください。

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大人と子ども、合わせて6人分の夕食~ごく普通の食卓の覚書です。
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