とりればで二品(^_^)
ゆこモン @cook_40126670
鶏ればでビタミン補給！ボリューム沢山だけど経済的なのも嬉しい二品です＾＾
このレシピの生い立ち
同じ食材でも、ちょっとバリエーションがあると楽しいかもと思い作ると評判が良かったので＾＾
とりればで二品(^_^)
鶏ればでビタミン補給！ボリューム沢山だけど経済的なのも嬉しい二品です＾＾
このレシピの生い立ち
同じ食材でも、ちょっとバリエーションがあると楽しいかもと思い作ると評判が良かったので＾＾
作り方
- 1
食べやすいサイズに切った鶏レバーに調味料Aを混ぜます。３０分以上置きます。（ごまも入れました。）
-
- 2
キャベツなどの野菜を炒めて皿に取り上げます。（半量ずつ使いますね）
-
- 3
下味が付いたレバーに片栗粉をつけて半分を揚げます。揚げたら２の野菜と盛って一皿完成です！揚げ油は少なめで十分です＾＾
-
- 4
残った半量は、３の油より少なめの油で焼きます。焼いたら残った野菜をフライパンに戻し調味料Ｂをいれます。
- 5
一煮立ちしたら水溶き片栗粉を回し入れます。
あればトマトなども一緒に彩りよく盛りつけて二品の完成です＾＾ -
コツ・ポイント
調味料は、混ぜ合わせておいて下さい。
（水溶き片栗粉も）
油が多いとはねることもあります！！
（やけどしないように気を付けて下さいね。）
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