豚肉とキャベツのトマト煮込み
スピプー @cook_40055329
ロシアの伝統料理の煮込み料理を、トマトの水煮
で作って見ました
材料を煮込むだけの簡単な煮込み料理です
このレシピの生い立ち
トマト料理が好きな家族の為のレシピです
豚肉とキャベツのトマト煮込み
ロシアの伝統料理の煮込み料理を、トマトの水煮
で作って見ました
材料を煮込むだけの簡単な煮込み料理です
このレシピの生い立ち
トマト料理が好きな家族の為のレシピです
作り方
- 1
豚肉は幅３ｃｍに切り長さを半分に切る
玉ねぎはバラバラにならないように根元を少し残し４等分に切る
人参は４等分に切る - 2
きゃべつはしんをつけたまま、大きめに切る
鍋に豚肉、玉ねぎ半分、ローリエ、固形スープの素、水６００ｃｃを入れる
- 3
強火にかけ、煮たったら、中火にしアクをとり３０分ほど煮込む
トマトの水煮、残りの玉ねぎ、人参、赤ワイを加える
- 4
玉ねぎが柔らかくなったら、キャベツを加え１５分程煮る
塩こしょう、レモン汁を加える
コツ・ポイント
野菜は大きめに切る
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