フライパンで簡単に卵焼きを作る方法

はじめてのつくれぽをする
yunapi☆
yunapi☆ @cook_40056032

専用の卵焼器がなくても、フライパンがあれば、簡単に卵焼きが出来ます♪
このレシピの生い立ち
わざわざ卵焼用を出さなくても、いつものフライパンで作りたいと思って。

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材料

必要な分
  1. 卵液(お好みの味付けで) 卵２個分以上

作り方

  1. 1

    卵液を少し油をひいたフライパンに流し入れる。(写真は、卵、水、砂糖、お茶漬けの素で味付けしました。)

  2. 2

    卵液が少し固まってきたら、フライパンの両端から中央にフライ返しで卵を集める。

  3. 3

    中央に集めた卵をまだ半熟位の状態でフライ返しで半分に切り、裏返して両面を焼く。

  4. 4

    両面焼くと、こんな感じです。

  5. 5

    私は、フライパンの中で、フライ返しで切り分けてしまいます。

コツ・ポイント

卵１個だと、さすがに難しいので、２個以上使って、更に１個分につき水を大さじ１程度を卵液に加えると作りやすいようです。写真は、卵２個で作りました。

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レシピ作者

yunapi☆
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に公開
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