アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を食べやすい大きさに切る。ボゥルか袋にお肉を入れて漬け込み用の調味料を入れて揉み込みしばらく時間をおく。
- 2
分量外のサラダ油をフライパンに入れお肉を両面焼く。一旦皿に取り出し３ｃｍの長さに切ったネギを入れ焼き色を付ける。
- 3
余分な油をペーパーで拭き取りお肉を戻したら照り焼きタレを一気に加えて絡める。焦げないように注意して下さい!!
- 4
皿に盛ったら完成です♬
コツ・ポイント
鶏肉は、ムネ肉でもモモ肉でも大丈夫です。タレは焦げやすいのでくれぐれも目を離さないように注意して下さいネ!!
タレが全体に馴染んだらすぐに火からおろして皿に盛って下さい＾＾
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