ポークソテー

茅乃舎 @cook_40093762
ワインで蒸し焼きし、しっとり柔らかく。
このレシピの生い立ち
茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料 無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。
ポークソテー
ワインで蒸し焼きし、しっとり柔らかく。
このレシピの生い立ち
茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料 無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。
作り方
- 1
常温に戻しておいた豚ロース肉に塩・胡椒、袋を破った野菜だしを両面にまぶす。最後に薄力粉をまぶす。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、1の片面を焼く。裏返して白ワインを注ぎ、蓋をして2分程蒸し焼きにする。
- 3
蓋を外し、水分を飛ばしながら焼き上げる。
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