お子様油淋鶏
まる子ちゃんママ @cook_40055323
子どもにも食べやすい一口サイズのお肉、玉ねぎでソースを作ったちょっと甘めの油淋鶏。
このレシピの生い立ち
子どもたちが食べやすいよう工夫しました。
お子様油淋鶏
子どもにも食べやすい一口サイズのお肉、玉ねぎでソースを作ったちょっと甘めの油淋鶏。
このレシピの生い立ち
子どもたちが食べやすいよう工夫しました。
作り方
- 1
鶏肉は好きな大きさに切って塩を振って片栗粉をまぶす。
- 2
フライパンに1cm程油を温めて中火でゆっくり火を通す。両面揚げ焼きしたら油を切る。鶏肉を焼いている間に調味料を合わせる。
- 3
フライパンをさっと拭いて玉ねぎを炒め調味料を入れて少しとろみがついたら鶏肉にかけて出来上がり！
コツ・ポイント
酸っぱめが好きな方はみりんを抜いて、玉ねぎの代わりにネギを使って、もも肉を大きいままにすれば大人仕様になります^_^
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