焼きそば

はじめてのつくれぽをする
マザーオブライス
マザーオブライス @cook_40153369

休日のお昼はコレ！
簡単で美味しい！
このレシピの生い立ち
簡単で安くて美味しい！
家族の誰が作っても、確実に再現できるようにレシピ化しました

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3人分
  1. 豚肉 280g
  2. ピーマン 200g
  3. にんじん 200g
  4. キャベツ 200g
  5. ウスターソース 大さじ1
  6. 焼きそば麺 3玉
  7. 水 120cc
  8. 焼きそばの粉 3袋
  9. サラダ油 大さじ1
  10. (お好みで)青のり 適量

作り方

  1. 1

    ピーマン、にんじんを縦に切り分ける。キャベツは8cmの正方形ぐらいの大きさに適当に切る。肉は出しておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、豚肉を色が変わるまで炒める。

  3. 3

    にんじんを少ししんなりするまで炒める。

  4. 4

    ピーマン、キャベツを加えて軽く炒める。

  5. 5

    ピーマンとキャベツを炒めている間に、麺の袋を開けておく

  6. 6

    ソース粉の袋もあけておく。

  7. 7

    水も準備しておく

  8. 8

    フライパンの真ん中にスペースを空け、焼きそば麺を入れ、水をまわしかけ、ほぐす。

  9. 9

    焼きそばの粉を加えて全体に馴染むように混ぜる。

  10. 10

    味を見て、ウスターソースを加える（しょっぱかったら入れなくてもOK）

  11. 11

    器に盛り付けて完成！

  12. 12

    お好みで青のりをかけて、食べる！

コツ・ポイント

・肉に下味(塩こしょう)はつけない！なぜなら野菜から水分が出てべちゃつく原因となるから！(野菜炒めも同じですネ）
・野菜のシャキシャキ感を残すために炒めすぎない！硬すぎてもいけないので、投入する順番に注意

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

マザーオブライス
マザーオブライス @cook_40153369
に公開
最近は息子と料理するのが楽しいです
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ササミとしめじ玉ネギ大葉の和風パスタ ひーこさん
  2. にんじんだけ♪簡単きんぴら ぴあのちゃん95
  3. えびとアボカドのレモンマヨおにぎり salviaサルビア
  4. きのこと油揚げの炊き込みご飯 ももちゃん
  5. レタスと鶏モモ肉の旨塩レモン炒め ももちゃん
  1. なすのミートソースグラタン ライオン株式会社
  2. 豚バラ肉で、生姜焼き たのちん？
  3. 青椒肉絲風☆簡単☆牛肉とピーマンの炒め物 ドングリかっぱ
  4. 魚河岸あげの卵とじ丼 はーとねこ