塩焼きそば

卵は少々の油で目玉焼きにして、一度取り出しておく。
キャベツはざく切り、ベーコンは１ｃｍ角にする。

固形スープはお湯に溶いて、塩一つまみ入れておく。（★のもの全部。）

目玉焼きに使用したフライパンをそのままで、ベーコンの油が出るまで炒める。

キャベツを投入。この時に冷蔵庫に余っている野菜やちくわ・ウィンナーなどなんでも追加OK。（短冊切りに切るなど）

残りの油を追加して、キャベツのややしゃっきり感が残っているところで、中華めんを投入。

中華めんを投入したら、固形スープの素を溶かしたお湯を入れ、ふたをして蒸し焼きにする。

1～2分くらい蒸し焼きが完了するまで麺はほぐさない。
ふたを開けて、麺をほぐしながら具材を混ぜ炒める。

汁気を飛ばして、こしょうを振る。

お皿に盛りつけ、目玉焼きをトッピングする。目玉焼きに、ピザソースをかけ、全体に青さを振り掛ける。