ゴーヤの塩こんぶ和え【JA福岡市】
ＪＡ福岡市 @cook_40127682
夏らしい一品です。
さっぱりいただけます(*^_^*)
このレシピの生い立ち
このレシピにつきましては、JA福岡市の農産物直売所「博多じょうもんさん市場」と「野菜ソムリエコニュニティフクオカ」との夢のコラボにより生まれました。お野菜を心から愛してやまない野菜ソムリエが考案したレシピです。
ゴーヤの塩こんぶ和え【JA福岡市】
夏らしい一品です。
さっぱりいただけます(*^_^*)
このレシピの生い立ち
このレシピにつきましては、JA福岡市の農産物直売所「博多じょうもんさん市場」と「野菜ソムリエコニュニティフクオカ」との夢のコラボにより生まれました。お野菜を心から愛してやまない野菜ソムリエが考案したレシピです。
作り方
- 1
ゴーヤは縦半分に切って、スプーンでわたと種を取り、極薄切りにし水にさらす。
-
- 2
水気を切った①をボウルに入れて、ごま油をまぶし、塩こんぶを加え和えてできあがり。
コツ・ポイント
水につける時、氷水につけるとシャキッと食感良く仕上がります。なるべく食べる直前に和えましょう！
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ルナちゃん♪ -
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毎日食べちゃう！ゴーヤの塩こんぶ和え★ 毎日食べちゃう！ゴーヤの塩こんぶ和え★
ゴーヤの出てくる夏になると、毎日作って食べてしまう一品です。切って和えるだけなので、超カンタン！美味しい(^^)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19798016
