旬★桜えびの炊き込み御飯
berry♥ @cook_40033466
桜えびをたっぷり炊き込んだ春のごはん。
ほんのりピンクで春らしく ふっくら炊き上げます。
このレシピの生い立ち
家族に旬を感じてもらえる御飯が作りたくて。
淡いピンク色も春気分が上がります！
アプリでひらく作り方
- 1
たけのこは５㎜角に切り、いかの燻製ははさみなどで食べやすい大きさに切る。
- 2
米は洗って炊飯器にいれ、◎も入れ炊飯器の３合の目盛まで水を注ぐ。
- 3
2にたけのこ、いかの燻製、桜えびを加え、炊飯器のスイッチを入れる。
- 4
炊き上がったら10分ほど蒸らし、サックリと混ぜる。
器によそったら木の芽をのせる。完成！
コツ・ポイント
桜えびは乾燥でも美味しくできます。その場合、15～20ｇを使います。作り方は同様ですが、手順3で30分ほど浸水してからスイッチを入れてください。
是非、お試しください♪
リアクション
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