アプリでひらく作り方
- 1
牛肉は1cm幅に切る。
ごぼうは水洗いして水切り。
にんじんは粗せん切り。
舞茸は適当にさく。 - 2
フライパンにごま油を入れ、中火で牛肉、ごぼう、にんじんの順に炒める。
※牛肉は色が変わるまで。あとは1分ずつ。 - 3
②に舞茸と●を上から順に入れ、アルミホイルで蓋をして2〜3分蒸し煮する。
蓋をとって煮詰める。 - 4
温かいごはんに③を混ぜたら完成。
コツ・ポイント
簡単。
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