のっけ弁に☆豚肉のしょうが焼き
★mari @cook_40131799
旦那に好評なしょうが焼き☆でも実は、けっこう適当なズボラ料理！のっけ弁にしてもおいしい！
このレシピの生い立ち
調味料を浸すのに、スーパーのパックを利用してみました。ズボラで楽チン、でもおいしくて喜ばれます！
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を、買ってきたトレイの中で味付けします。醤油、みりん、酒、しょうがを入れ、トレイを傾けながらなじませる。
- 2
時間があれば、冷蔵庫で寝かせる。一晩でも30分でもOK。寝かせなくてもOK。
- 3
トレイの中で、小麦粉をまぶす。
多少粉がかかってない部分があっても大丈夫です。写真は途中です！ -
- 4
フライパンに油をしき、豚肉を焼く。薄切りロースだとすぐ火が通るので、焼き加減は豚肉の様子をよく見ながらチェック。
- 5
タレが余ったら回しかけて、出来上がり！
コツ・ポイント
調味料を豚肉にしっかり浸すと、焼き目がついておいしくなります。旦那のお弁当の定番です！ごはんの上に野菜炒めを乗せ、豚肉の上にさらに温玉をポンとのせ、のっけ弁にするのが我が家流☆
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