鶏肉とアボカドのピリ辛炒め
単！！ @cook_40050638
濃い味付けで、ご飯にもビールにもよく合うちょっと粋な一品です、お試し下さい
このレシピの生い立ち
自分のレシピ「えびとアボガドのピリ辛ねぎマヨソース」（2425418）のえびを鶏もも肉に替えました
鶏肉とアボカドのピリ辛炒め
濃い味付けで、ご飯にもビールにもよく合うちょっと粋な一品です、お試し下さい
このレシピの生い立ち
自分のレシピ「えびとアボガドのピリ辛ねぎマヨソース」（2425418）のえびを鶏もも肉に替えました
作り方
- 1
ねぎとにんにくをみじん切りに切る
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- 2
アボカドは皮と種を取って、１センチ角ぐらいに切る
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- 3
鶏もも肉を一口大に切り、酒と塩で下味を付け、片栗粉をまぶす
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- 4
ボウルにねぎと●を合わせる
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- 5
フライパンにオリーブ油を加熱しにんにくを入れて炒める
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- 6
にんにくをの香りが立てば、鶏肉を入れて炒める
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- 7
鶏肉に火が通ればアボカドを入れて軽く炒める
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- 8
４のマヨソースを入れて絡める
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- 9
お皿に盛って出来上がり
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コツ・ポイント
アボカドを加えることで食感が凄く良くなります
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ピリ辛味の蓮根！ちょっぴりとろみを付けて。。。(*^^*)ご飯によく合う１品です♪丼にしても良いですよぉ～!!
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