酢しょうが
ドレッシングに、煮物に、ドリンクに、和え物に！アレンジ自在の万能調味料です♡
このレシピの生い立ち
実家の母から教わった酢しょうが。分量を聞いたのにうろ覚えというか失念してしまい(;´･ω･)
自分好みにアレンジしました(´・ω・`)ｂ
サラダに掛けるとうまぁい♡豆乳割りも美味しいです♡覚書に♬
アプリでひらく作り方
- 1
生姜はよく洗い、水気をしっかりと拭ったら、皮ごと薄くスライスして千切りにする。
- 2
よく乾いた保存容器に生姜を入れ、はちみつを加えてリンゴ酢を注ぐ。
冷蔵庫へ。
ひと晩～置いたら出来上がり♡ - 3
サラダに掛けたり、煮物に使ったり、炭酸や豆乳で割ってはちみつを加えてドリンクにしたり、お好きな方法で召し上がれ♡
- 4
料理だけでなくお菓子作りにも使えますよ(^O^)♪
甘酒と酢しょうがのパウンドケーキ→レシピID:20076579
- 5
酢しょうが de ジンジャークッキー→レシピID:20068354
簡単に作れるイチオシです♥
- 6
ゴマ香る♪酢しょうがむすび→レシピID:20088625
酢しょうが de ニラもやチャーハン→レシピID:20075363 - 7
きゅうりとミニトマトんl酢しょうが漬け→レシピID:20202294
漬けた後の液は、煮物に使えますよ♪
- 8
酢しょうが入り☆甘酒の豆乳割り→レシピID:20142474
酢しょうがときゅうりのごま和え→レシピID:20125260
- 9
酢しょうが de きゅうりと人参の甘酢漬け→レシピID:20083661
- 10
酢しょうがと三色野菜の中華サラダ風→レシピID:20164136
鶏のこっくり照り煮→レシピID : 17831200
- 11
はるさめときゅうりの酢しょうが和え→レシピID:17866316
他にもありますので宜しければご参考頂けたら幸いです♥
- 12
2019/12/17
人気検索でTOP10入りしました♡
皆さま、ありがとうございます♡ -
コツ・ポイント
生姜、酢、はちみつの割合はお好みで増減して下さい。上記のレシピは、はちみつをやや多めに入れているので甘めだと思います。
初めは黒酢を使っていましたが、リンゴ酢に変えました。酸味が苦手な場合は、リンゴ酢がおススメです(^O^)♥
リアクション
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