ラタトゥーユ

ハナハク
ハナハク @cook_40195668

夏野菜たーぷりたべれます。
パスタやお魚のソースでも
このレシピの生い立ち
野菜がたくさんだったので

ラタトゥーユ

夏野菜たーぷりたべれます。
パスタやお魚のソースでも
このレシピの生い立ち
野菜がたくさんだったので

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材料

4人
  1. 玉ねぎ 2個
  2. 人参 小1
  3. ズッキーニ 1本
  4. ピーマン 2個
  5. しめじ 1パック
  6. トマト 1個
  7. ウインナー 5本
  8. ニンニク 2かけ
  9. コンソメ 2個
  10. 大豆 1かん
  11. セロリ 1本

作り方

  1. 1

    野菜を大きさをなるべく揃えさいのめにきる。

  2. 2

    深めのフライパンかなべにオリーブオイルにニンニクをいれ弱火で香りを出す。

  3. 3

    すべていれ、酒大さじ(なければ水)とコンソメを加え蓋をして30
    分蒸し煮。

  4. 4

    焦げないように様子を見てください。

コツ・ポイント

野菜をいれて蒸し煮。
冷蔵庫の残りものすべていれ、冷めてもおいしーです。
玉ねぎ、にんにく、トマト(ホールかんでも)はいれると美味しいです♪

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