簡単☆炒飯の素でアレンジ野菜炒め
ハル☆ヒナタ @cook_40107548
炒飯の素アレンジレシピ②です♪
包丁で切るのはピーマンだけ♪
さっと作れて、あと１品にオススメです♪
このレシピの生い立ち
特売モヤシと頂き物のピーマン、ストックしてあったしめじ、そして炒飯の素。
きのこが嫌いな旦那さん、食べやすい味付けはどんな味が良いのか…、あ、炒飯の素が残ってる♪
あれで炒めたら美味しいんじゃない♪と作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
まずは、しめじのイシヅキをキッチン鋏などで切り取ります。
＊内側に向かってやや斜めにハサミを入れると簡単に切り取れます。 - 2
フライパンに油をしき、手で割いたしめじを入れて中火で炒めます。
その間にピーマンを縦半分に切り、ヘタと種を手で取ります。 - 3
ピーマンを細切りにし、モヤシと一緒にフライパンに入れて、強火にして混ぜながら炒める。
しっかり火が通ったら弱火にする。 - 4
炒飯の素を全体にふりかけ、よく混ぜ合わせてからさっと炒めたら完成です♪
コツ・ポイント
薄味が良ければ炒飯の素を半量にして塩コショウ等で調味するのがオススメです♪
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