ハマチ漬け丼
Yu★cook @cook_40264858
ブリでも作れます(^^)
少し残して、最後にお茶漬けにしても美味しく食べられます♫
このレシピの生い立ち
時期の魚をそのまま食べたくて作ってみました(^^)
ハマチ漬け丼
ブリでも作れます(^^)
少し残して、最後にお茶漬けにしても美味しく食べられます♫
このレシピの生い立ち
時期の魚をそのまま食べたくて作ってみました(^^)
作り方
- 1
ハマチは厚さ2cm〜3cmに切っていく
- 2
タッパーに醤油、酒、みりん、生姜、ごま油を混ぜて、ハマチを敷き詰めて入れる。
- 3
冷蔵庫に３０分〜１時間漬ける
- 4
炊いた白米の上にハマチを並べて、真ん中に卵黄のみ乗せます。
最後に上から漬けてたタレをかけて完成
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