簡単！鶏肉となすとしめじの和風パスタ！

みっこ姉さん's cooksnap of when they made 簡単！鶏肉となすとしめじの和風パスタ！.
ほしちゃろ's cooksnap of when they made 簡単！鶏肉となすとしめじの和風パスタ！.
maricha_n
maricha_n @cook_40244832

鶏肉の油をなすが吸ってぺろっと食べられちゃう和風のパスタです！具材はお家にあるものでアレンジしてください！
このレシピの生い立ち
安かった鶏肉と余っていたなすを使って簡単に休日のランチを作りました！

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材料

1人分
  1. パスタ 1束
  2. 鶏肉 100g
  3. なす 1本
  4. しめじ 1/3株
  5. 油 小さじ1
  6. ＊酒 大さじ1
  7. ＊めんつゆ 小さじ2
  8. ＊しょうゆ 小さじ1
  9. ＊砂糖 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    お湯を沸かしてパスタを茹でます。
    規定時間通りでオッケーです◎

  2. 2

    鶏肉を一口大に切ります。
    なすは乱切りにします。
    しめじは石づきをとってほぐします。

  3. 3

    フライパンに油をひき、鶏肉を炒めます。
    表面がきつね色になり、鶏肉から油が出てきたらなすを入れます。

  4. 4

    なすが油を吸ってきたところで、しめじを入れ、しんなりするまで炒めます。

  5. 5

    調味料を入れます。

  6. 6

    ぐつぐつとしたら茹でた麺を入れ、一混ぜします。
    お好みで刻み海苔や大葉を！完成★

コツ・ポイント

簡単すぎるので特にないです笑
ちょっとリッチに、バターを加えたり、アレンジしてください(﹡ˆ﹀ˆ﹡)

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つくれぽ (2)

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レシピ作者

maricha_n
maricha_n @cook_40244832
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一人暮らし歴8年目の社会人4年生ᕙ( ˙-˙ )ᕗ料理は楽しくおいしく簡単に、がモットーです。みなさまのつくれぽすごく励みになります！ありがとうございます(^^)/♡
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