お婆ちゃん直伝！ひき肉と玉ねぎのオムレツ
★コムギ★ @cook_40194619
お婆ちゃんが昔からよく作ってくれた料理！ご飯がよく進みます＼(^^)／
このレシピの生い立ち
お婆ちゃんがよく作ってくれた味が忘れられず、思い出して作ってみました！
お婆ちゃん直伝！ひき肉と玉ねぎのオムレツ
お婆ちゃんが昔からよく作ってくれた料理！ご飯がよく進みます＼(^^)／
このレシピの生い立ち
お婆ちゃんがよく作ってくれた味が忘れられず、思い出して作ってみました！
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにする。
★を合わせておく。 -
- 2
ひき肉を炒める。
-
- 3
ひき肉に火が通ったら玉ねぎを入れ炒める。
玉ねぎにも火が通ったところで★を入れて炒める。 -
- 4
3を一旦フライパンから取り出す。
-
- 5
卵割り、☆を入れてといておく。
フライパンに油を入れ熱し、卵を入れ大きく箸で混ぜる。 -
- 6
半熟のうちに、4を端っこにのせる。
-
- 7
卵を半分に折り、具を包み込む。
お皿にひっくり返してのせれば完成。 -
コツ・ポイント
お肉と玉ねぎを炒めて一旦取り出した際、キッチンペーパーの上にのせると余分な油を切ることができます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19802533
