鮭のガーリックマヨ焼き
発酵家族 @85kazoku
トースターで作れるので手軽です。にんにくのパンチが効いたマヨネーズがポイント。
このレシピの生い立ち
ガーリックパウダーを使ったレシピを作りたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
鮭は塩(少々・分量外)を振って冷蔵庫で5分ほどおく。洗ってキッチンペーパーで水けを拭いておく。
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- 2
耐熱紙の上に鮭を皮目が下になるように並べる。ガーリックパウダー、マヨネーズを混ぜて鮭に塗る。
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- 3
トースターで約15分香ばしく焼く。
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コツ・ポイント
トースターによって焼き時間は異なります。写真の表面の焼き色を目安に調整してください。
手を汚さずに使えるガーリックパウダーを使いました。にんにくを少々使う時に便利です。
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