やさしい気持ちになる丼
キン肉まん @cook_40055533
たっぷりのお酒で煮込んだ玉ねぎが甘くて美味しい♡ほっこりしたいランチにどうぞ♡
このレシピの生い立ち
ドラマさくらの親子丼を見ていたら、無性に親子丼が食べたくなって。でも、鶏肉ないから玉ねぎたっぷりの丼にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを薄く切る
- 2
鍋に全ての調味料と切った玉ねぎを入れる。弱火で煮込む。
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- 3
卵をわりほぐしておく
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- 4
たまねぎがクタクタになったら、卵の２／3量を鍋に入れて混ぜる
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- 5
火を止めて、残りの卵を回し入れる
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- 6
フタをして２分くらい蒸らす
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コツ・ポイント
（地方柄）甘めの味付けになっていますので、お好みで砂糖の量を調整してください。
画像は、にんじん&しめじも一緒に煮込んだものです(o´罒`o)
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