アプリでひらく作り方
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貝柱は塩、酒、出汁醤油をして片栗粉をまぶしておく
空豆は少し茹で薄皮を取り半分とそのままの２通りにする（面倒ならイイ） - 2
フライパンに油を引き貝柱を入れて炒めて色よく焼けてきたら空豆を入れて焼き酒大さじ１を入れて水分が無くなるまで炒めて完成
- 3
器に盛りレモンをのせる（レモンは無くても）レモンを搾ってもイイですね
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☆貝柱をエビにしてもイイですね♪
コツ・ポイント
素材の味が生かされて美味しいですよ
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