鶏のむね肉で美味しい塩唐揚げ

玉ねぎおばさんの台所
玉ねぎおばさんの台所 @cook_40105885

冷めてもアツアツでも美味しい鶏のむね肉で美味しい塩唐揚げを作りました。漬け込む時間なしですぐ揚げる事の出来る唐揚げです。
このレシピの生い立ち
むね肉を美味しい塩唐揚げにしました。失敗しなくてできますのでお試し下さい。

鶏のむね肉で美味しい塩唐揚げ

冷めてもアツアツでも美味しい鶏のむね肉で美味しい塩唐揚げを作りました。漬け込む時間なしですぐ揚げる事の出来る唐揚げです。
このレシピの生い立ち
むね肉を美味しい塩唐揚げにしました。失敗しなくてできますのでお試し下さい。

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材料

1皿分
  1. 鶏むね肉(1むね 269g
  2. 鶏がらスープの素 大さじ1
  3. 塩こしょうガーリック入り 4〜5振り
  4. 片栗粉 大さじ1
  5. 小麦粉 適量
  6. 揚げ油 適量
  7. 塩こしょうガーリック入りの4振りは、普通 5振りは、塩がきいてビールに合うかも知れませんのでお好みでどうぞ。
  8. 4振りは、約4g 5振りは、約5gです。

作り方

  1. 1

    むね肉を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    切ったむね肉をボールに入れて鶏がらスープの素と塩こしょうしてよく混ぜてもむ

  3. 3

    ボールに塩唐揚げの衣をつけます。片栗粉小麦粉を混ぜて塩唐揚げの衣つけて下さい

  4. 4

    揚げ油は、肉が隠れるくらいの量をいれます。火をかけて180℃にしてゆっくりと返しながらきつね色になり火が通ったら

  5. 5

    お皿に盛りつけて完成です。

  6. 6

    若鶏のもも肉の塩唐揚げもおいしいです。トーストにマヨネーズをぬりレタスをのせマヨネーズをかけてもも肉続く

  7. 7

    続き もも肉をのせて、はさんで食べるとケンタッキーのチキンフィレサンド風で美味しかったでした。

コツ・ポイント

冷めても美味しいのでお弁当にもいいですね。簡単に調理できます。漬け込む時間なしですぐ揚げるがポイントです。

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