胸肉と大根のニンニクバター炒め♪
京たまご @kotama12
むね肉と大根をニンニクバターで炒めました♪とろりとした大根とむね肉がとても美味しいですよ♪大葉の香りもアクセントに♪
このレシピの生い立ち
むね肉・大根・大葉の好きな組み合わせをニンニクバターで炒めました♪
胸肉と大根のニンニクバター炒め♪
むね肉と大根をニンニクバターで炒めました♪とろりとした大根とむね肉がとても美味しいですよ♪大葉の香りもアクセントに♪
このレシピの生い立ち
むね肉・大根・大葉の好きな組み合わせをニンニクバターで炒めました♪
作り方
- 1
大根は1㎝幅の拍子切りにします。電子レンジにかけて柔らかくします。
- 2
ニンニクはスライスして、大葉は手でちぎります。
- 3
むね肉は2㎝幅ぐらいの細切りにします。
- 4
むね肉に酒・片栗粉をまぶします。
- 5
フライパンに油を熱して、むね肉を炒めます。塩コショウします。
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- 6
むね肉火がとおってきたら、大根・ニンニクを加えます。大根に軽く塩コショウします。酒を加えます。
-
- 7
●印を加えて炒め合わせて、最後に大葉を加えます。
照り照りにからめます。 -
- 8
完成です！
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コツ・ポイント
大根は必ず電子レンジで蒸して柔らかくして下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19805389
