旬の食材めかぶ
ほまんく @cook_40093671
旬の食材めかぶをつかいました。ご存知だとは思いますが、ワカメの根元の部分です
このレシピの生い立ち
生のめかぶが手に入ったので。この時期しか食べられませんので
アプリでひらく作り方
- 1
めかぶは軽く水洗いしておく。
- 2
鍋にお湯を沸かし塩を少々入れる
- 3
めかぶを沸騰したお湯の中に入れ。30秒ほどゆでたら、ザルに切り、水をかけて冷ます
- 4
お好みの厚さに千切りをしめんつゆやポン酢などで味をつければ完成です。お好みで鰹節もありですよ。
コツ・ポイント
色よく仕上げればあとは、千切りや、みじん切りで美味しくいただいてください。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
【簡単♡食べ方】生めかぶのピリ辛天かす 【簡単♡食べ方】生めかぶのピリ辛天かす
【知っ得】旬の生めかぶ やみつきな食べ方♡刻みめかぶと全く異なる食感、是非お試しを♪あと一品/お酒のつまみにも
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19806324
