レンジで簡単!さつまいもの激ウマ煮

メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256

さつまいもの優しい甘みとほっくり食感に大満足!
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて調整してください。砂糖の分量はお好みで調整してください。

お弁当や箸休めにもぴったり!さつまいもの黄、皮の紫、ごまの黒、彩りもきれいです!

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材料

2-3人分
  1. さつまいも (乱切り) 300-350g
  2. 調味料 (以下、よく混ぜる)
  3. ・水 大さじ2
  4. ・しょうゆ 大さじ2
  5. ・砂糖 大さじ3
  6. ・酢 小さじ1
  7. ごま 小さじ1
  8. 仕上げ
  9. 黒ごま 適量

作り方

  1. 1

    今回はジャポネ ライススチーマーを使用します。

  2. 2

    さつまいもは水にとり、アクを抜く。グランにさつまいもと水大さじ1(分量外)を入れ、蓋をし、レンジ600W 4分加熱する。

  3. 3

    調味料を回しかけ、蓋をして、600W 2分加熱する。

  4. 4

    上下かるく混ぜ、器に盛り、黒ごまを振る。

コツ・ポイント

今回は”ジャポネ ライススチーマー”を使用しました。深さがあるので、たくさんの食材量でも安心して調理できます。

公式HP:http://maitre-francais.com/

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レシピ作者

メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256
に公開
フランスデザインのシリコンスチーマー『メトレ フランセ』を使った簡単レシピです。冷蔵庫にある食材や旬の食材で、おいしい簡単ごはんを作りましょう!
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