菜の花、桜えびの和え物
Allez @cook_40070179
釜茹で桜えびも塩気があるので、納豆のたれは味を見ながら、タレでなく醤油でも良い。
このレシピの生い立ち
ひきわり納豆と菜の花の和え物に釜茹で桜えびを混ぜたら、風味も良く美味しかったので
アプリでひらく作り方
- 1
菜の花は半分に切る。茎の部分と葉の部分を分ける
-
- 2
沸騰したお湯に塩を入れて、最初に茎を入れる。その後30秒後、葉を入れる
- 3
1分茹でて、ザルに上げる
-
- 4
冷めたら、手でよーく絞って水気をきり、また半分にきる。食べやすい大きさでOK
- 5
ボールに菜の花とひきわり納豆と納豆のたれを入れて混ぜる。たれは味を見ながら、1つにする2つ入れるか決めて下さい
- 6
釜茹で桜えびを1/4残して混ぜる
-
- 7
お皿に盛り付け、残りの釜茹で桜えびを上に乗せる
-
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