☆万能ネギ塩だれ☆
ゆずとふき @cook_40058770
あっという間にできてなんにでも合う塩だれ。常に常備しておきたいすぐれものです。
このレシピの生い立ち
焼肉やさんのようなおいしい塩だれが作りたくて生まれました。
アプリでひらく作り方
- 1
長ねぎをみじん切りし、１０分ほど水でさらしたあと、塩をふっておく。（小さじ１程度）
- 2
ごま油にニンニクのみじんぎりしたものをいれ、軽く炒めます。
- 3
長ネギにごま油を軽くさましたものを入れて、白ごまをふりかけます。
- 4
塩かげんを調節してできあがり
コツ・ポイント
この長ねぎにえのきを入れてもおいしいです。
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