簡単冷やしうどん

綾3ん
綾3ん @cook_40126138

最近時々暑いですね〜
このレシピの生い立ち
なるべく火を使いたくなかったもので…

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材料

  1. 冷凍うどん 一玉
  2. 長芋 2分の1本
  3. 万能ネギ 適量
  4. 刻み海苔 適量
  5. おろししょうが 小指の爪位
  6. 濃縮麺つゆ お好みで

作り方

  1. 1

    冷凍うどんを茹でて、ほぐれたら冷水にさらす

  2. 2

    長芋はすりおろしておく

  3. 3

    丼にうどんを入れ、その上にすりおろした長芋、刻み海苔、万能ネギ、しょうがを乗っける

  4. 4

    うどんの上に濃縮麺つゆを適量かけたら完成!

コツ・ポイント

上に乗せるものはなんでもいいです!
おろし大根と梅とか、しぐれ煮とか!

本当にお好みで!

麻婆豆腐とか乗っけても美味しいかも!

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レシピ作者

綾3ん
綾3ん @cook_40126138
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