作り方
- 1
冷凍うどんを茹でて、ほぐれたら冷水にさらす
- 2
長芋はすりおろしておく
- 3
丼にうどんを入れ、その上にすりおろした長芋、刻み海苔、万能ネギ、しょうがを乗っける
- 4
うどんの上に濃縮麺つゆを適量かけたら完成!
コツ・ポイント
上に乗せるものはなんでもいいです!
おろし大根と梅とか、しぐれ煮とか!
本当にお好みで!
麻婆豆腐とか乗っけても美味しいかも!
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【簡単】山盛り大根おろし冷やしうどん
大根おろしたっぷりの夏向き冷やしうどん!すだちの酸味がキリリときいたサッパリ味。夏の暑さをふっとばせ!

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