簡単!!しらすふりかけ
puku29 @cook_40265424
しらすがご飯の友に！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった、しらすが消費期限間近で、生で食べるのに抵抗があったので、何かできないかと、思いつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにしらすを入れて、中火で煎る。
- 2
しらすに若干火が通ったら、いりごまを加えて、さらに煎る。
-
- 3
いりごまとしらすを混ざったところで、さらに海苔を手でちぎりながら加え、弱火で混ぜ合わせる。
- 4
混ざったところに、粉末だしを加えて、焦げないように混ぜ合わせて出来あがり。
コツ・ポイント
最初はしらすが白っぽい色をしていますが、出来あがり時は、カラカラになっています。
ご飯の時のふりかけに。
味を濃いめに作って、おにぎりに混ぜ込んだり。
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